Stickers (tekens) "Zonder GGO's" (bevat geen GGO's) zijn nu satellieten van biologische producten: samen met de "milieuvriendelijkheid" van verpakkingsontwerp en competente reclame lijken ze mensen gezonde vooruitzichten te bieden. Alleen al in de Verenigde Staten zijn voor het achtste jaar tienduizenden productnamen ter certificering door fabrikanten ingediend.
Fabrikanten wilden het feit formaliseren dat hun voedsel niet genetisch gemodificeerd is. Publieke organisaties en sociale activisten eisten verplichte etikettering van genetisch gemodificeerde producten.
In Rusland is alles met betrekking tot GGO's nu wettelijk geregeld. Zo heeft de Doema een wet aangenomen die de verbouw van genetisch gemodificeerde producten in het land verbiedt. Volgens dit document is het verboden om zaden van planten te planten (planten), waarbij het genetische programma is veranderd met behulp van genetische manipulatie technologieën of waarin ze genetisch gemanipuleerde materialen bevatten die kunstmatig zijn binnengebracht.
Wat is GMO?
Genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) kunnen planten, dieren of micro-organismen zijn waarvan de genotypes zijn gemodificeerd met behulp van genetische manipulatietechnieken. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) beschouwt het gebruik van genetische manipulatie technologieën bij het creëren van transgene plantensoorten als een integraal onderdeel van het proces van landbouwontwikkeling. Het proces van directe overdracht van genen die verschillen in gunstige eigenschappen is een natuurlijk stadium in het fokken met dieren of planten. Dergelijke technologieën breiden vele mogelijkheden uit bij het creëren van nieuwe variëteiten.
In wezen zijn GGO's organismen waarin genetische materialen (DNA) kunstmatig zijn gemodificeerd (toegevoegd van sommige andere dieren). Dit wordt gedaan om nuttige eigenschappen in het oorspronkelijke donororganisme te verkrijgen. Bijvoorbeeld calorieën, weerstand tegen parasieten, ziektes, slecht weer. Dergelijke producten hebben een snellere rijping, langere opslag, verhoogde vruchtbaarheid en dit heeft uiteindelijk invloed op de productiekosten.
Waarom hebben mensen GGO's nodig?
Met behulp van de biotechnologie kan een aanzienlijke hoeveelheid taken worden opgedaan die de moderne mensheid nodig heeft. Dit kan te wijten zijn aan een tekort aan voedsel, landbouwgrond, milieuverontreiniging, veranderingen in klimatologische omstandigheden, evenals risico's van slechte oogst.
Positieve aspecten van GGO's:
- Hoge weerstand tegen ziekten en parasieten;
- Verhoogde resistentie tegen herbiciden en dus tegen onkruid;
- Hoog niveau van voeding;
- Verzadiging met vitamines of gezonde oliën;
- Hoge weerstand tegen droogte of vorst;
- Uniek vermogen om op de meest ongewone plaatsen te groeien;
- Aantrekkelijker uiterlijk;
- Ze hebben minder bestrijdingsmiddelen dan in "natuurlijke" groenten en fruit;
- Door genmodificaties neemt de hoeveelheid koolstofdioxide in de atmosfeer af.
Wetenschappers van het Salk Institute (Verenigde Staten van Amerika) zijn bijvoorbeeld van plan GM-planten te ontwikkelen, met behulp waarvan een efficiëntere omzetting van kooldioxide uit de atmosfeer in inerte stoffen zoals suberine mogelijk is, wat kan leiden tot een daling van het broeikaseffect.
GGO-voordelen in de geneeskunde
Niet alleen in de landbouw worden genetisch gemodificeerde organismen gebruikt. De moderne geneeskunde gebruikt bijvoorbeeld ook GGO's voor haar behoeften:
- Deelname aan het vaccinontwikkelingsproces;
- GM-bacteriën helpen bij de productie van insuline;
- Gentherapie geneest reeds vele ziekten, is betrokken bij het vertragen van het verouderingsproces.
De gevaren (nadelen) van GGO's
Veel wetenschappers beweren dat het gebruik van producten met GGO's de volgende hoofdbedreigingen met zich meebrengt:
- De bedreiging van het menselijk lichaam geassocieerd met allergische ziekten, metabole stoornissen, met de opkomst van resistentie van de menselijke maagpathogene microflora tegen antibiotica, evenals carcinogene en mutagene effecten;
- De bedreiging van het milieu in verband met de opkomst van groeiend onkruid dat niet gemakkelijk te verwerken is, vervuiling van onderzoeksgebieden, chemische vervuiling, vermindering van genetisch plasma, enz.
- Algemene risico's verbonden aan de activering van kritieke virussen, evenals economische veiligheid.
In Canada, een van de vele centrale GM-producerende landen, zijn soortgelijke gevallen al geregistreerd. Volgens lokale persberichten zijn veel Canadese boerderijen het slachtoffer geworden van de "bezetting" van genetisch gemodificeerde "superkruiden", die zijn ontstaan door het onbedoeld overschrijden van drie soorten GGO-koolzaad dat bestand is tegen de meest uiteenlopende herbiciden. Na al deze experimenten kwam er een plant uit die, volgens de verklaring van dezelfde lokale pers, resistenter werd tegen de meeste landbouwchemicaliën.
Soortgelijke problemen kunnen zich voordoen in gevallen waarbij er een transitie is van genen die verantwoordelijk zijn voor resistentie tegen herbiciden van de gekweekte plantenwereld tot andere wilde planten. In het bijzonder werd opgemerkt dat bij het kweken van transgene sojabonen genetische mutaties in geassocieerde planten (onkruiden) kunnen voorkomen. Ze worden trouwens getransformeerd en worden immuun voor herbiciden.
Het sluit niet de mogelijke overdracht van genen uit waarmee de codering van eiwitproductie plaatsvindt. En die op hun beurt worden giftig voor schadelijke insecten. Onkruiden, die zich bezighouden met de productie van hun eigen insecticiden, verwerven een enorm voordeel in het proces van het bestrijden van ongedierte, insecten, die vaak een natuurlijke beperking van hun groei zijn.
Hoe worden GGO's gemaakt?
Tot op heden worden ten minste drie gebieden van genetische manipulatie gebruikt, die iets gemeen hebben met typen: kopiëren / plakken, censureren en bewerken.
In sommige soorten worden bijvoorbeeld de noodzakelijke genen voor wetenschappers genomen - genen van belang - die later in experimentele plantensoorten worden geïntroduceerd.
Zo creëerde het bedrijf Syngenta Golden Rice (R), dat een gen met pro-vitamine "A" van maïs omvatte. En Monsanto vond de herbicide resistente genen, RoundUp, in bacteriën. Bovendien vond de ontdekking plaats op het grondgebied van hun onderneming, die deze herbiciden produceerde, en introduceerde ze in planten.
Landen die GGO's ontkennen
Markering (GMO-teken) van genetisch gemodificeerde planten werd geïntroduceerd op het grondgebied van de Australische Unie, China, Israël, Brazilië en in afzonderlijke landen van de Europese Unie. Terwijl Canada, de Verenigde Staten, Argentinië en Zuid-Afrika aangeven dat GM-producten op het geweten van fabrikanten worden gelaten. Maar de palm van prioriteit in de biotechnologische plantenteelt op het Europese continent blijft tot op heden achter Spanje.
Verbod op de productie van GGO's in Rusland
In Rusland is de productie van GGO's momenteel verboden. De invoer van voedsel met de inhoud van genetisch gemodificeerde componenten is echter toegestaan. Vooral gemodificeerde sojabonen, maïs, GMO-aardappelen en bieten, en uit de Verenigde Staten, worden geïmporteerd in Rusland. De VS hebben een palm in de productie en consumptie van GGO-producten. Volgens sommige rapporten bevat ongeveer 80% van de Amerikaanse voedingsproducten GGO's.
De National Association for Genetic Safety heeft interessante informatie verstrekt. Het blijkt dat de Russische voedselmarkt ongeveer 30-40% van het voedsel bevat met GMO-gehalte. In de afgelopen drie jaar hebben verenigingen GGO's kunnen detecteren in producten van bekende bedrijven, bijvoorbeeld bedrijven die ontbijtgranen produceren.
Op het grondgebied van ons land, nog niet zo lang geleden, konden we het significante negatieve effect bevestigen van de invloed van genetisch gemodificeerde organismen op de biologische en fysiologische indicatoren van sommige dieren. De specialisten van de reeds genoemde OAGH presenteerden de resultaten van een van de verschillende onafhankelijke studies over het effect van het voer met het gehalte aan GGO-componenten, dezelfde GMO-aardappelen op deze indicatoren bij sommige dieren. Volgens de resultaten van onderzoek uitgevoerd door de OAGH samen met het Instituut voor de Studie van Ecologie en Evolutie in 2008-2010, werd bekend dat er een aanzienlijk negatief effect was op GM-houdend voer, dat reproductieve functies en de gezondheid van experimentele zoogdieren beïnvloedde. Er zijn versies die langdurig gebruik van transgene sojabonen tot verstoring van de gezondheid van mens en dier leidt.
Dieren die GMO-feeds ontvingen, vertoonden een duidelijke achterstand in hun ontwikkeling en groei. Ze bleken onregelmatigheden in de geslachtsverhouding in hun broed te hebben. En er was een toename van het aantal vrouwelijke individuen. Bovendien is het totale aantal nakomelingen afgenomen en in de toekomst was er een volledige uitsterving in de tweede generatie. Bovendien waren de reproductieve vermogens bij mannen ook aanzienlijk verminderd.
Volgens de mening en uitspraken van specialisten zijn er risico's dat van deze producten sprake kan zijn van schendingen van hele voedselketens. Als gevolg hiervan kunnen sommige soorten zelfs verdwijnen in afzonderlijke ecologische systemen.
In welke producten kan de samenstelling van GGO's zijn?
Op de markt van genetisch gemodificeerde producten zijn te vinden:
- Soja in zijn verschillende vormen (zoals bonen, spruiten, concentraten, meel, melk, enz.);
- Maïskorrels, die in verschillende vormen kunnen zijn (zoals meel, granen, popcorn, boter, chips, zetmeel, siropen, enz.);
- GMO-aardappelen in zijn verschillende vormen (zoals halffabrikaten, droge aardappelpuree, chips, crackers, meel, enz.);
- Tomaten in hun verschillende vormen (zoals pasta, aardappelpuree, sauzen, ketchups, tomaten met een vreemd gen, enz.);
- Pompoenen, evenals producten gemaakt met hun gebruik;
- Suikerbieten, tafelbieten, suiker, geproduceerd uit suikerbieten;
- Tarwe, evenals producten gemaakt met het gebruik ervan, waaronder brood met bakkerijproducten;
- Zonnebloemolie;
- Rijst, zijn bevattende producten (zoals meel, korrels, vlokken, schilfers);
- Wortelen en producten met de inhoud ervan;
- Soorten bolui, sjalot, prei en andere bolgewassen.
Dienovereenkomstig is er een grote kans op het tegenkomen van GGO's in producten die met deze planten worden geproduceerd. Voornamelijk genetische modificatie wordt onderworpen aan sojabonen, koolzaad, maïs, zonnebloempitten, GGO-aardappelen, aardbeien, tomaten, courgette, paprika en sla. Zelfs babyvoeding bevat GMO-producten. En dit alles kan worden gekocht bij een gewone supermarkt.
De sensationele profetieën van Jules Verne
In 1994 had de achterkleinzoon van een beroemde sciencefictionschrijver tijdens het werken met familiearchieven het geluk om een van de eerder ongepubliceerde romans van Jules Verne te ontdekken. Het was een roman genaamd "Parijs in de twintigste eeuw". De actie vond plaats in de twintigste eeuw van Parijs, dat was verlichte reclame, televisies, auto's met interne verbrandingsmotoren.
Het meest interessant in dit werk was de voorspelling van een enkele ontdekking. Dit waren de zogenaamde "levende atomen" die verantwoordelijk zijn voor erfelijkheid in planten en levende organismen. Bovendien was de sciencefictionschrijver in staat om op de een of andere manier te leren over genkruising. Hij voorspelde dat er planten zullen worden gemaakt (naar het voorbeeld van tomaten), die het vermogen zullen ontwikkelen om bij alle weersomstandigheden, zelfs bij vorst, meer dan één oogst per jaar te brengen. In overeenstemming met het idee van Jules Verne, met de hulp van zulke kunstmatig gecreëerde planten, zal de mensheid in staat zijn om honger te overwinnen, en universele overvloed zal worden bereikt.
Niet iedereen was echter zo rooskleurig in deze profetieën. Iets later, decennia later, zal de mensheid merken dat dergelijke producten uiterst gevaarlijk voor de menselijke gezondheid zullen blijken te zijn. Bovendien zal de consumptie van dergelijke producten één vreselijke ziekte veroorzaken - "plotselinge ouderdom".
En hoe vaak het gebeurt "puur toevallig", toen de ontdekte roman gepubliceerd zou worden (het was bijna klaar om te drukken), de eerste transgene producten verschenen in het handelsnetwerk, en dit waren tomaten. In die tijd hebben wetenschappers voor het eerst veranderingen aangebracht in de genetische structuur van planten. De publicatie van een science-fictionroman zou in veel opzichten de reputatie van producten met GGO's kunnen aantasten, dus werd het gepubliceerd in een enigszins beperkte vorm. Natuurlijk is informatie over de effecten van GGO's op een levend organisme, op mensen en de gevaren van het gebruik van GGO-producten geclassificeerd. Vandaag wordt het duidelijk dat een dergelijke profetie het leven van de mensen binnendringt. Er blijft nog maar een klein beetje over: wacht nog een paar decennia om zeker te weten dat het waar is.
In plaats van conclusie
In het licht van het voorgaande kunnen korte conclusies worden getrokken. GMO-producten kunnen alleen voordelig zijn voor fabrikanten die superwinsten verdienen. De GGO-producten hebben, naast de economische component voor hun fabrikanten, niet het overduidelijke voordeel voor mensen. Echter, evenals honderd procent om de schade te bewijzen is nog niet mogelijk, althans in de huidige wereldorde. Dat is het verhaal en het probleem van GGO's. Elke persoon zal zelf moeten beslissen welk soort voedsel hij zal eten en of hij en zijn hele familie dit gif zullen gebruiken.
